韩国料理大酱拌面,简单快手,一人食的不二之选

日期:2019-10-23

韩国料理大酱拌面原料:干拉面、葱白、胡萝卜、尖椒、宽海带、猪肉、洋葱、清酒、蒜蓉。做法步骤:

第1步、剁好的猪肉用厨房用纸保住,去掉多余的血。

第2步、在大碗容器中把猪肉,清酒放在一起搅拌放置10分钟。

第3步、葱白切丝大约5cm。

第4步、葱白放入冷水中,用手轻轻清洗。

第5步、再用冷水泡10分钟,把辣味去掉后,去掉水分放在旁边。

第6步、洋葱切丝,胡萝卜,细尖椒切成0.5cm。

第7步、放5杯水,煮干拉面。煎锅上放油然后再放入蒜蓉,中火炒30秒。

第8步、②的猪肉放入锅中,然后大火慢慢翻炒1分半,再放⑥的蔬菜,中火炒2分钟。

第9步、调料和宽海带一起放入,中火炒至煮熟,再转小火煮5分钟后关火。取出海带。

第10步、⑧中煮好的拉面要去掉水分,拉面要******煮,才不会黏住。

第11步、******用2个碗分装后,放上葱白即可。第12步、更多资讯,请关注。来自 美食天下 yIn氏品工坊 的作品。

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